速冻食物这样吃

　　现在很多人为了方便，都会从超市里买速冻食物，这些食物都是冰凉的。我们总是感觉这些食物不会影响我们的健康，但是有研究表明，长期食用速冻食物不利于人体健康。如果一定要吃速冻的食物，我们应该怎么办？
　　1.尽量买独立包装的速冻食品。如果购买散装速冻食品，要避免直接暴露在空气中的售卖方式，并且在购买时不要用手直接触摸。
　　2.如果该速冻食品已经变软，说明储存温度过高。若出现大量结晶、起霜，说明已经过反复冻结，但如果情况轻微，则不一定影响其质量。
　　3.即使是标明可直接食用的速冻食品，专家建议，还是加热消毒后再食用，以防在运输、购买过程中冷链受到破坏而影响其安全性。
　　4.食物要多样化。一段时间内经常吃速冻食品无妨，但长期以速冻食品为主食，则会影响人体正常的营养结构。